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金针菇怎么做好吃_炸金针菇的最简单做法

金针菇怎么做好吃

白金针菇的营养是不是更好?怎么做才能保全营养不被流失,要家常

问题补充:白金针菇的营养是不是更好?怎么做才能保全营养不被流失,要家常点的菜式。
●金针菇做汤最有营养,口感又好,喝起来很香。猪腰子金针菇汤、鸡蛋瘦肉金针菇汤都不错。
●金针菇的营养价值 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用
●金针菇的营养是很好的。吃火锅比较喜欢吃金针菇,或者是凉拌都可以的啊。看自己喜好了。

金针菇是什么做的??

问题补充:金针菇是什么做的??
●干草、石灰、木料渣、玉米麸、专门的种子接种
●金针菇知识介绍:金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 金针菇营养分析:1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;4. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;5. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。金针菇补充信息:金针菇鲜品以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米左右,均匀整齐,无褐根,根部少粘连为佳品。金针菇宜熟食,不宜生吃。变质的金针菇不要吃。 金针菇适合人群:一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。金针菇食疗作用:补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。 金针菇做法指导:将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。

金针菇做法有会做金针菇的姐妹求教。(凉拌)

●你可以把金针菇洗一遍之后放在一边把水分控没、然后你开火用色拉油去煎、煎到变黄出锅之后撒点麻辣鲜和烧烤料就可以了、做出来的和外面他们用铁板做的一模一样。

金针菇怎么做好吃呢?我老婆平时很喜欢吃金针菇,怎样做出来的金

问题补充:金针菇怎么做好吃呢?我老婆平时很喜欢吃金针菇,怎样做出来的金针菇好吃呢?
●一般炒菜啊,凉拌啊,做汤啊都是可以的,看你们自己的口味了。

不用黄瓜金针菇怎么做好吃

●金针菇肉丝汤 原料: 金针菇1把、肉丝80克、水4~6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙 做法: 1.肉丝先用酱油拌腌;金针菇切去蒂头洗净切成两段;青葱切葱花;水同步烧开备用。 2.将金针菇投入滚水中,接着取肉丝沾上淀粉投入,再以柴鱼粉、盐调味,熄火前放入葱花及白胡椒粉,滴少许香油即成。
●加点韭菜炒也挺好吃。

金针菇怎么做好吃?请问有谁知道金针菇除了火锅之外你,还有什么

问题补充:金针菇怎么做好吃?请问有谁知道金针菇除了火锅之外你,还有什么做法好吃呢?
●金针菇做汤也很好呀。我喜欢吃金针菇。
●还可以炒菜吃,也可以烧烤吃,都不错的!

非常喜欢吃金针菇,有什么好吃的又好做的金针菇菜谱呢?

●1,凉拌金银配 水发金针菇100克,绿豆芽150克,姜、葱、味精、酱油、醋、胡椒、香油适量。金针菇发透,洗净;绿豆芽去杂质,洗净。分别在沸水中焊熟,在碗内混后,加入各种佐料,装盘,淋上香油。 2,金针菇炒腰花 鲜金针菇250克,猪腰’!对,瘦猪肉150克,鲜笋150克,酱油、盐、黄酒、葱段、姜片、水淀粉适量,豆油100克。将猪腰剖开洗净,切成花块,瘦肉切成块,分别盛在碗里,加少许盐、酱油、黄酒拌匀。鲜笋切成片,入沸水中焯片刻捞出沥干。金针菇洗净,切3厘米长小段。豆油入银;旺火烧热,加入葱段、姜片爆香;肉片先下锅炒,再加入腰花继续翻炒;八成熟时,加入笋片、菇段,翻炒数下,加水淀粉勾薄芡,再淋上香油即成。 3.金针菇炒鳝丝 鲜金针菇250克,去骨黄鳝350克,豆粉、姜片、蒜瓣、猪油、盐、酱油适量。将黄鳝洗净,剁段切条;姜切丝;金针菇洗净切段。豆粉加水调匀,入锅烧开,放入鳝丝,加酱油、盐翻拌,至鳝丝半熟时投入金针菇及姜丝,翻炒至鳝丝熟透,起锅盛入菜盘。锅洗净后以旺火将猪油烧热,投入拍碎的蒜瓣爆香,浇在鳝丝上,趁热上桌。 4.金针菇扒鸡肫 鲜金针菇250克,(或水发干金针菇160克);鸡(鸭)肺5只,精肉150克,鸡油l大汤匙,姜片少许,蒜瓣、料酒、白糖、盐、酱油各适量。将鸡肫洗净去里硬皮,切块;金针菇洗净切段;肉切片。将鸡肫块入开水煮片刻,用清水漂洗后置碗中;加料酒、盐、白糖上笼蒸至酥烂。另锅将鸡油烧热;投入姜、蒜爆香,倒入肉片,加酱油旺火烩炒几下,转文火,投入金针菇,翻炒几下,从蒸笼中取出鸡肫,将金针菇,肉连汤扒在鸡肫上即成。 5.金针菇沙司 金针菇125克,瘦猪肉150克,番茄沙司4克,1只鸡蛋清、料酒、精盐、味精、生粉、猪油适量。将瘦猪肉切成片,用精盐、味精、料酒、蛋清、生粉浆好;金针菇洗净切成长段。炒锅放少量水,放入番茄沙司,金针菇煮沸,再放入肉片,加精盐、味精、料酒稍煮后勾芡,淋上猪油即成。 6.金针菇云片 金针菇50克,猪肚250克,米粉50克,食油250克(约耗25克),葱花、盐、黄酒、白糖、水淀粉各少许,将金针菇洗净;猪肚洗净后切片,加入黄酒煮15分钟。在米粉加适量白糖、盐,放入猪肚拌和。油锅在旺火上烧热,放入猪肉炸至表面微黄捞出。鲜汤入锅,放入金针菇烧开,再将炸好的 片放入,开后用水淀粉勾芡,再浇油、放葱花即成。 7,双金汤 鲜金针菇50克,鲜金针菜(黄花菜)70克,香油、盐、味精适量。金针菇洗净,切成两段;金针菜用水泡发,净。油锅置旺火上,放入金针菇与金针菜,翻炒数下,加入泡金针菜的水,加入盐、味精。水沸后,淋香油起锅。
●食用菌百科网上有很多的哦!

孩子和老公的菜分开做吗? 晚上做了鲫鱼豆腐金针菇汤,佛手瓜炒

问题补充:孩子和老公的菜分开做吗? 晚上做了鲫鱼豆腐金针菇汤,佛手瓜炒胡萝卜。儿子倒是少见的胃口大开,可老公却不爱吃了,嫌没咸味。 我是不是从明天开始得给老公另外做一份啊?
●可以先给孩子的盛出来,再放些盐,给老公吃。建议2岁前都给宝宝做孩子餐。尽量一直给孩子吃低盐的饭菜
●本来吃清淡些比较好啦! 可能亲的老公口味比较重吧!先把孩子的弄一点出来,大人吃的再加点作料吧!
●吃低盐对身体好啊,我觉得应该让你老公多适应一下
●可以先给宝宝盛出来一份,然后再加点盐就行了。
●我觉得不用吧,味能淡多少呀!吃盐多了对身体不好,再说,你老公也不嫌你辛苦呀~~

金针菇炒胡萝卜丝怎么做?

●炒锅加食油烧热,投入金针菇、胡萝卜丝及辅料,煸炒至胡萝卜丝半熟,起锅装盘,待食

金针菇香菜鱼片汤要怎么做?

●麦冬12克,金针菇30克,鱼肉100克, 香菜20克,盐适量①香菜洗净,切段;金针菇用水浸泡, 洗净,切段备用;麦冬洗净,备用。②鱼肉洗净 后,切成片。③金针菇、麦冬加水煮滚后,再下 入鱼片煮5分钟,最后加香菜、盐调味即成。

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