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日食记:如何做出适合自己公众号的短视频?|干货

这是浑水的第15次线上分享,所有的学习都会点滴积累汇成河流,从知识里选择自己需要的,是一门功力,从众多公众号中,找到能为你提供灵感的公众号,是一种缘分。

分享嘉宾是:日食记 创始人姜老刀
他分享的是
短视频辨识度的打造、制作流程、变现以及个人经历等
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怎么做出自己短视频的辨识度?
作为一个毕业以后一直从事视频行业的人来说,更多的是受职业团队熏陶过来的,所以我们在思考问题的时候,首先会站在影像设计角度。

那么不管是电影,电视剧,我们大家看的是什么呢?看的是场景,人物,人物个性,之后慢慢才被剧情所带入。所以不论做多少长度的视频,我们首先需要满足的就是美术、置景和人物,这些是辨识度的基础。

拿火锅英雄举例,如果银行劫匪戴的是黑头套OR西游记头套,显然后者极具辨识度,甚至让你过目不忘。
(火锅英雄截图)
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拍短视频的准备以及视频制作流程
UGC(用户生产内容)和PGC(专业生产内容)是什么意思大家应该都知道吧。我觉得两者如果从内容来看,不会有什么区别,但从制作来看,会有一定区别,那首先你要分清自己是UGC还是PGC。

拿papi举例,很多大众会认为papi是UGC,但在我看来她是PGC,为什么这么说?因为大家觉得papi用手机拍视频,完全没有专业摄影机和灯光,当然不是PGC。但papi的台词是经过严谨设计的,包袱和包袱之间的间隔节奏极好,甚至是剪辑,也非常注重节奏感。

所以,这个问题我觉得要区分看待。在我看来,一个传播广泛,内容极佳的短视频,其实UGC还是完成不了的,至少硬件上做不到,软件上也要能跟的上类似papi的编剧能力。

制作流程如果大家感兴趣的话,我可以分享我们的做法。

日食记通常来说会有两个机位,一个机位会用偏微距的镜头专门抓特写。另一台机位会随机安排。我相对会辛苦点,一边做饭,一边看监视器,指导另一台游动机位。

布景的话,我们没有使用摄影棚,按理说,摄影棚的灯光稳定性会很高,拍食物会更好。但我更在意的是场景感,也就是我希望大家看到的视频,是一个半纪实的,甚至让你感觉你在窗外看着一个人在做饭的状态。

这也是我之前提到的辨识度。那这样也就会导致一个难度,光不可控制,我们每天只有几个小时的拍摄时间。

前期的拍摄基本就是这样,后期的话相比简单一些,我会给到我们的后期剪辑一首我喜欢的歌,他进行一个剪辑工作后,打上字幕就出片了。

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短视频如何变现?
如果是希望从事这方面工作的同学,肯定很关心这个问题,准备好,我要开始灌鸡汤了。
首先,我可以说说我的经历,我80年出生,今年三十六岁了。毕业于财经专业,理由是我爸让我念理科,这样走遍天下都不怕。

所以就导致我在大学的几年里,基本上是不听课的,考试基本靠抄抄抄,毕业后就自己找了份平面设计的工作。

因为设计音像制品的机缘巧合,进了电视台,接触到了视频,当时是03年前后,那时候我就感觉,我一辈子就打算干这个了,因为太有意思了。

2004年我磨着家里要了两万块钱买了个DV,就开始自己的拍摄之路,第一个作品叫《阳光下的灵魂》,是一部跟摇滚乐有关的纪录片,因为当时我还在一个乐队里担任贝司手。有兴趣的可以搜来看看(虽然拍的其实挺幼稚的)。

差不多到了2006年底,我慢慢厌烦了电视台的体制,觉得不能一辈子跟那帮人耗着。于是我就很正经的跟家里人要了五万块钱,然后告诉他们,这就算他们给我的结婚钱了,以后就不问他们要了(哈哈)。

我拿着五万块钱,跟我的合伙人,凑了十万,开了一家视频工作室。当时我们主要给一些企业做短片,宣传片以及一些低端的广告片为生。

那时候还没有很明确的互联网视频,叫兽易小星也还在拿摄像头做节目。对我们来说,当时做互联网视频会很冒险,因为不会有钱交房租的。所以我们妥协了,更多的去接甲方的工作。

这是一条很艰难的路,我们一直坚持到2013年前后,实在坚持不下去了。

圣诞节那天,公司小伙伴说我们拍个你做饭的视频吧(原因是我经常会下厨,也会做给他们吃)反正闲着也闲着,那就拍呗。这就是日食记的第一集,姜饼人。
(日食记视频截图)
前前后后拍了三四集,当时甚至连买好看的碗的钱都快没了。合伙人看不下去,因为这个吵了好多次。因为他坚持要走广告公司的路线,不断地去接一些在我看来自尊心不能承担的工作。
我记得在2014年春节的时候,合伙人跟我摊牌,要么听他的,停止继续制作日食记,开始更多地接商业片;要么给他五万块钱,他退出这家公司。

我说了这么一段话:“你我除了合伙以外,你更像是我的弟弟。我一直希望只要有一口吃的,就分你半口。我也希望你能支持我的想法,哪怕可能是错的。你再给我半年时间,虽然我也不知道原创视频能做什么,但我的梦想就是自己做自己的东西,半年后,我努力让你看到我们会有更多更好的自己的内容。”

不过很遗憾,最终他选择了五万块钱,把他所有的百分之四十九的股份转让给了我。

后来我靠着自己的信用卡又撑了几个月,当时欠费的法院传单都来了。两个月后,一家天使投资人找到了我,在我们的账户打了三百四十万人民币,换走了我百分之二十的股份。第二年,我们的估值到了五千万人民币。

这个我看成弟弟一样的同学,找到了我告诉我他很后悔,希望能回来跟我一起完成事业。我回答说,当时我们的微信聊天记录我一直保存在手机里,就是不希望有一天我会把这个截图翻出来给你看。我以为你长大了,可以承担自己所说的话和所做的决定。所以,如果你想回来,可以写信给我的HR。

这个问题说了那么久,肯定会有人说,你还没有说到变现这个事啊。其实我只是想表达一件事,不管做什么事,做实事和做投机的通常逻辑会刚好相反,有人会想这件事能变现我就去做,而也会有一些人想,这件事,是我一辈子要做的事,其他的,再说吧。

好,鸡汤灌完说点实际的,目前日食记会做一些软性植入,作为我们的收入来源。但我会给我们负责商务的同学设定严格的标准:工业设计抄袭的不做,希望口播的不做,要露大Logo 的不做。

但事实上,这并非是一种自杀。因为我们现在服务的品牌有:无印良品,全家,星巴克,象印等等,去年一整年,我们整个收入和支出持平,今年的目标是盈利。

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如何持续产出原创内容?
目前日食记全部是原创,当然,我们的理想始终不变,就是电影,我们希望日食记会是一个品牌,如同深夜食堂那样,是一个生活态度的缩影,我们希望把这个态度可以搬上大荧幕,即使他们在有些投资人眼里看上去很小众。
我们现在团队40人,一个视频从策划到上线,最短的24小时,最长不超过五天,要根据内容定。

持续输出要靠团队的努力和规模化作业的能力,这个很难三言两语说清,目前为止我只能说,很累。

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第一批用户从哪里来?
现在互联网行业有些事我有点看不懂,毕竟我不是在互联网时代出生,比如现在会有短视频的发行公司,短视频要什么发行?好内容渠道抢还来不及,发行公司真的能把一个很一般的内容通过发行和运作炒成爆款?我觉得这不是内容公司该做的事情。

所以说,我们当时随着日食记的不断拍摄,也会很头疼怎么可以积累第一批忠实用户。因为老实说,当时日食记在优酷点击量还可以,但是我们微博和微信基本上也没什么粉丝。

那如果是互联网团队,他们第一个想到的应该会是,我先砸个一百万弄点用户,然后慢慢做内容呗。

但对于我们来说,我们做的事是会分析我们的内容在优酷的状态是怎样的,别人看完评价是怎样的,她们需要看什么,找到你的用户画像。
之后我们发现,大多数喜欢日食记的会是90年上下的姑娘,那她们为什么会喜欢,因为状态,因为这种生活方式,是她们所向往的。

找到用户画像之后发现,豆瓣才是我们需要获取首批观众的源头,所以我们一开始,在社交渠道,把豆瓣作为主战场。之后一炮而红,两天之内,微博积累了十万粉丝。

但更有益处的是,坚定了我们只用内容去打动观众的方式,而不通过资本。这也是为什么我们三百多万人民币花了将近两年没有融资的原因。

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互动问答
1、姜叔能说一下你们是如何被春生工作室找到的吗?和国内成型乐队合作会对视频团队有决定性作用嘛?
我之前接触过音乐,所以非常非常敬佩原创的音乐人,尤其是国内的。当时我见到秦昊是在优酷牛人盛典,一首自弹自唱的一个人的北京,把我直接听哭了。我就想,以后我拍电影,一定要用这个人的音乐。

那顺理成章,随着日食记的知名度越来越大,我们找到秦昊希望用他音乐,他非常乐意地答应了,这就是我们第一次跟音乐人结交的过程。那之后,我们认识了梁晓雪,马頔,我们愿意推广他们的作品,也会免费给他们拍摄一些MV去支持他们的发展。我们相信一切原创的内容都需要一个良性的支持,才能让这样的氛围越来越好。

2、如何吸粉,如何发现热点?
对我来说没有所谓的吸粉,日食记从来不在粉丝上花一毛钱。我们要做的就是好好做内容,让更多人喜欢我们。如何发现热点,这个可以根据微博和微信的热点还有自己的经验。

目前原创选题,通常会根据我的生活经验和感受,以及小伙伴们的生活感受,我们希望讲更多关于普通人的故事,通过讲故事的方法来让观众认同。

宣传上,除了送粉丝一些抽奖的礼品,其他没有花过钱,也有投资人建议我们,干嘛不砸点钱,让粉丝看上去更漂亮点。我的回答是,砸来的用户不跟你互动,我们两百万粉丝,发一个内容可以获取大约四万的转发量,砸两千万粉丝还是四万的转发量,看起来还是前者更让我有成就感。

3、积累了一些用户之后,如何提高自己视频的传播量。还有你刚刚说的一炮而红,认为这种成功是有迹可循的,还是偶然?
一炮而红当然是有迹可循的,但我始终提醒自己的是,有些能做,有些不能做,要保留节操,让自己的一炮而红是有尊严的。

4、一个原创类视频一直没有起色,什么时间点是止损点?

一直没有起色会有很多种原因,我建议你把作品给你身边的朋友看看,让他们站在中立的角度评判一下内容,如果是内容问题,早点放弃比较好。

5、视频传播中情怀、观点和视频语言哪个更优先,更有利于让视频病毒起来?
其实都很优先,老实说,我一直不觉得我们的内容会病毒传播,它真的挺小众的。因为只有真的愿意这么去生活的人,才会耐下心去看完它。这个在渠道的评论里表现的就很明确,现在我们微博微信口碑都很好,大家的关注点都是怎么去做食物,怎么去生活。

而优酷的评论则很多会是:你做的饭看着就不好吃,你不专业,猫脏不脏啊之类。所以,这也是我提到的,怎么坚持自己的作品和观点,不要迎合。
6、完全外行的小白,准备做自媒体短视频,姜叔有什么建议?
完全外行的小白做短视频的话,我真心的建议是,在打算做之前,做好充足的准备,对这个专业有一定的认识,或者有一个业内的合伙人,这样可能走的弯路会少很多。当然,这是专业层面的理解,另一方面还在于视频所转播出来的态度和价值观。
7、姜老大,我就提一个问题:你的双机位是单反拍摄?什么机型?各是什么镜头。

最早我们用的是7d双机,现在有钱了,所以我们用的是电影级的摄影机,但这不是画面质量的决定性因素。而是我们会向下一个目标去迈进所不断去做的尝试和进步,不代表你上来也去买个几十万的摄影机。

8、很想知道你们的gif图是什么软件做的?

GIF软件名称:都教授GIF制作(…..)

9、有好的视频剪辑的软件推荐吗?

剪辑软件我们就用业内最惯用的ADOBE系统和苹果的FCP系统,这个和其他团队没什么区别。

10、单反拍摄的话 有建议的焦段吗?

我建议你可以先买一本镜头语言,清楚的知道镜头的焦段对场景意味着什么。如果我从个人喜好的角度的话,我比较偏爱超广角和标准镜头的视角。如果是拍日食记的话,我们通常用的焦段是35/75/95。
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