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电饭煲泡菜鸡肉粥!一个字:香!

电饭煲泡菜鸡肉粥
今天来做一个非常简便的电饭煲泡菜鸡肉粥!在宿舍也可以做哦,当然前提是有电饭煲这一道具。
搭配的食材,可以根据自己的喜好更换,还可以把冰箱合适的剩菜拿来使用,以前我在宿舍很喜欢煮咸粥,还会特意去食堂打几个合适做咸粥的菜煮进去。以前我们食堂有个酱鸭,我每次都打包那个煮粥,特别好味!比如你剩下了咸水鸭/白切鸡,我会把鸭肉/鸡肉剔下来煮粥,没有这些,就自己煮一块鸡腿肉来做。不喜欢泡菜可以加一些自己喜欢的搭配,菌菇,蔬菜都可以!也可以加罐头下去,古龙的香菇肉酱,或者炒三丝拿来煮粥也超级好吃!
加干饭或者白粥,按自己的喜好,我们那边煮咸粥都是用白粥更软一些,上大学的时候,有的店铺现煮的鸭肉粥用的是干饭,做出来的浓稠度和米的软硬度不一样,看每个人自己的习惯和喜好选择。
【食材准备】
干饭 1碗(或者白粥 1碗)
鸡腿 2个
泡菜 120g
香葱 随便
【A组酱料】
料酒 1勺
葱段 随便
盐/鸡精 根据自己喜好添加量
1
鸡腿+水(完全淹没鸡腿)+【A组】放入锅内,按下煮饭键,煮开后,再煮15分钟。
2
煮好后,锅里的汤去除杂质,留着备用;鸡腿拔掉骨头,把鸡腿肉撕碎,备用。
3
锅洗干净,倒入一碗半的汤+泡菜(带泡菜汤汁)+干饭/白粥+碎鸡肉,全部搅匀,按下煮饭键。(根据实际情况,增加用汤的量)
4
煮开后再煮5分钟,中途多搅拌,按自己的喜好调味,出锅前撒一把香葱(不喜欢的不加),手动提起煮饭键就可以吃了;还可以出锅前加一颗蛋(打成蛋液)淋上去,搅匀。
嘻嘻做好啦!




听说留言的人都很好看ˋ( ° ▽、° )

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