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得得去_得得上将文化传承到底爱

得得去

怎样才能把卤肉做得好吃?

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  • 总所周知,卤肉虽是一道家常才,但也是人间美味,中国以各种香料为主的卤味多不胜数。想当然的要做一锅香浓好味的卤肉,难度不是一般的大,有些老字号据传是古时候的中医配方,有些是天赋异禀的神人研制而出,前者是是机遇,后者是天赋,这只能说明,有些事儿只能是有些人才能做,不是每人都能做到的。无良商家越来越多,许多人会昧着良心去挣钱,中国餐饮市场的繁荣催生了一大批添加剂的出现,这其中便有卤肉增加香气和味道的添加剂,不但闻起来香,吃起来也很香,而且味道也不容易让人察觉到,但是对身体肯定不好,这样,便让一部分光靠天然调料做出来味道不理想的卤肉者抓到了救命稻草,所以,现在我们在外边吃的卤肉很少是不放添加剂的,因为不是每个人都能拥有精妙绝伦的卤汤配方!如果您提这个问题是为了做生意,那么我建议您一定要把卤肉的味道做到自己和家人朋友满意再走下一步,千万不要昧着良心做生意。我来给你们普及一下卤肉汤的做法吧,一般家里用来卤肉的香料不会太多,以八角,花椒,桂皮,香叶,草果,甘草,小茴香高,丁香这几样为主,用纱布把这几样包起来。锅中放清水烧开,放酱油,盐和香料包,再放葱姜煮开后小火煮半小时便成基本的卤汤,然后再把要卤的肉类提前焯水后放下去,小火卤至软烂就行了,如果是经常卤,那么这锅汤一直要留着,多用几次也会有质的飞跃的。
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  • 如果雅思作文套用网上的作文模板能得几分?会算是抄袭吗?

  • 问题补充:如果雅思作文套用网上的作文模板能得几分?会算是抄袭吗?
  • 这里有胡敏老师的解读雅思写作评分新标准---建议去看看, http://edu.sina.com.cn/en/2005-04-22/185832909.html 还有专家李鑫老师等解析雅思评分标准和备考---建议去看看, http://edu.sina.com.cn/exam/2005-08-10/18005811.html 雅思考试写作部分概述与评分标准: 雅思考试全程考试时间为2小时55分钟。其中,写作在听力、阅读部分之后出现,是笔试的最后一项。雅思写作考试要求在60分钟内完成两篇作文(Task 1 and Task 2)。写作中,以移民为主的培训类(General Training)和以留学为主的学术类(Academic)试题类型有所不同。 Task 1要求考生在20分钟内完成150字以上的文章。G类(培训类)要求考生针对题目要求写一封信来询问某方面信息或阐释某种状况。到目前为止,出现较多的书信种类有投诉信、请求信、建议信、寻找失物信、邀请信等。而A类(学术类)则考核图表为主。考得较多的有曲线图、柱状图、饼状图、表格等。也有可能考到两种不同种类的图。另外,流程图和示意图也偶尔考到。 Task 2 要求考生在40分钟内写作一篇不少于250字的议论文。A类和G类在Task 2方面非常相似。考生可能需要对某个观点发表支持或反驳意见,或者讨论针锋相对的一组观点,或者解释某种问题出现的原因并提出相应的解决办法。 雅思评分按9分制。基本上,移民或读语言学校起码要5分(Modest User)。留学需要6分(Competent User)以上。如果读的是法律、传媒、管理等名校的研究生的话,写作最好达到7分(Good User)。但考生最后写作成绩并不是Task 1和Task 2的简单平均,而是以Task 2为主。 雅思写作的评分标准不象四六级或托福采用整体式的评分,而是分项式评分(analytical scoring)。也就是说,考官给考生并不只打一个分数,而是根据具体的评分细则分项给分。 书信或图表评分标准: Task 1(书信或图表)按照以下三方面评分:Task Fulfilment(完成任务);Coherence and Cohesion(连贯与衔接);Vocabulary and Sentence Structure(词汇与句子结构)。 Task Fulfilment指的是考生是否能够在正确审题的基础上完成题目的指令。具体说来,书信作文应该完成书信的使命,题目里的每一项要求都不可或缺。图表作文应该在对于图表所给出的数据进行分析的基础上指出图表的总体趋势和走向,并点明与总趋势不相吻合的特殊之处,而且还要有数据的支持。 Coherence and Cohesion指的是文章通过一定的衔接手段(Cohesive Devices)来表明上下文的连贯性(Coherence)。衔接手段,或叫语篇纽带,经常用的有(logical)逻辑、(grammatical)语法和(semantic)语义三方面的连接词(connectors)。 Vocabulary and Sentence Structure指的是文章的语言表达。5分或5分以下的作文一般语法错误较多。6分作文则一般没有致命的语法错误,用词和句子基本准确。而7分以上的作文用词丰富(Variety)、句子结构复杂(Complexity)。 议论文评分标准: Task 2(议论文)的三方面评分标准是:Arguments, Ideas and Evidence(论证,论点和论据);Communicative Quality(交流质量);Vocabulary and Sentence Structure(词汇与句子结构)。 Arguments, Ideas and evidence涉及对于议论文的内容要求。具体说来,应该是内容切题,论据合理,论证充分。 对于Ideas(内容)而言,应该注意的是不要出现跑题。有的考生由于词汇量有限,导致题目中的单词不认识,从而写作的时候写离题了。比如:Nowadays, international tourism is the biggest industry in the world. Unfortunately, international tourism creates tension rather than understanding between people from different cultures. Do you agree or disagree? 如果考生不懂international tourism是什么意思的话,这道题是没法写的。但是,雅思写作涉及的词汇量并不是大得令人生畏,大概有六七千左右。考生万一碰到个把单词不理解的话,完全可以通过上下文加以推测。比如上面这句话中tension可能是个生词,但是如果考生能想到rather than表示对比关系的话,可以推断tension应该和understanding(理解)形成反义词,那就应该是接近于误解,即紧张关系的意思。所以,对于单词,考生应该平时注意积累,应试时根据上下文推断。 有的考生可能题目里面每个单词都认识依然写跑题,那可能是因为对于所涉及的题材不了解,没话可说。比如:When a country develops its technology, the traditional skills and ways of life die out. It is pointless to try and keep them alive. To what extent do you agree or disagree with this opinion? 如果考生毫不了解所谓的传统技能和生活方式的话,肯定对此束手无策。雅思议论文涉及contemporary social issues of common interest(人们普遍感兴趣的当代社会问题),考生应该平时注意这方面的知识积累和主动思考。 另外,还有的考生不但认识题目中的每个单词,而且也熟悉话题,但依然写跑题,那很有可能是因为没有抓住写作重点。事实上,绝大多数考生写跑题都是因为这个因素。比如:There is an increasing number of juvenile delinquents. Analyze the possible causes of this phenomenon, and offer some recommendations. 许多考生都会注意到这道题考的是青少年犯罪话题,而且应该分析原因并提出解决办法。但是,如果原因只写了一段而建议写了数段的话,那么就是犯了忽略重点的错误。因为,如果没有把原因进行详细分析而贸然提出建议的话,这种建议是缺乏依据的。正确的做法应该是原因写二至三段,结果写一段。其次,考生还应注意到这道题考的不是泛泛的青少年犯罪的原因与解决方法,而是为什么现在青少年犯罪人数越来越多的原因和建议。由此看来,考生应该仔细审题,防止产生理解上的偏差。 对于Evidence(论据)来说,关键要合理,并且能够证明论点。比如Wild animals have no place in the 21st century and trying to protect these animals is a waste of resources. Do you agree or disagree? 有同学这样写道:We can hardly imagine what our life will be like without wild animals. For example, if there is no cat, there will be more mice. The increase in the number of mice will result in the reduction of food resources and the spread of diseases. Thus, it is very important to protect animals. 这里,猫的论据是不合适的,因为猫不属于wild animals(野生动物)。再比如,The university should not provide so much theoretical knowledge but give students more practical training. Do you agree or disagree? 有同学在论证这道题的时候举了赵括“纸上谈兵”的例子,说赵括就是典型的有很多兵法等理论知识,但是由于缺乏带兵打仗的实际经验,导致秦赵长平之战中赵兵大败,自己也命丧沙场,这充分说明了只有理论知识没有实际经验的恶果,所以应该重视实际经验。但这个论据也是不得体的,因为题目涉及的是大学应该怎么做,而赵括明显没有上过大学。事实上,古代的例子通常不适宜在雅思作文中出现,即便出现了,许多情况下只是作为反面例子与现今状况形成对比。 好的Arguments(论证)应该是充分并且有力的。这就需要运用多种论证手法。常用的论证手法有:explanation(解释说明),emphasis(强调论证),exemplification(举例说明),cause and effect(因果论证),comparison and contrast(比较与对比)facts and statistics(事实和统计数据),concession and refutation(让步与反驳),classification(分类),definition(下定义),analogy(比喻)等。论证手法的运用还应该和关联词结合起来。 Communicative Quality(交流质量)大体上与Task 1的Coherence and Cohesion相同,也涉及文章中代词,关联词,同义反义词等的运用。常用的关联词有:对比however, although, but, nevertheless;结果as a result, as a consequence, therefore, because of this, otherwise;附加in addition, additionally, and, as well as, furthermore, also, moreover;举例for example, for instance, such as, including;强调in fact, indeed;时间after, following, before, until, during, between, while等。 议论文在Vocabulary and Sentence Structure方面与Task 1的要求相同。 希望这些资料对你有些帮助!
  • 雅思作文套用网上的作文模板能得几分?会算是抄袭吗?

  • 问题补充:雅思作文套用网上的作文模板能得几分?会算是抄袭吗?
  • 套模板能得5分 这是最高分了 因为没有创新? 考官对这些模板都很熟悉的 我当时就是逃了吗版 写作只得了5分 其他部分都很好 惨痛的经历 我还用了很多经典的句型了 所以在你实在没有办法的情况下使用模板 能写尽量不要套
  • 现在的无人驾驶发展得怎样了?可以完全代替人吗?

  • 问题补充:还要过多少年,无人汽车可以流行起来?
  • 已经在试行,在20年内有可能替代有人驾驶的汽车。
  • 红焖鸭在中华美食节得什么奖

  • 问题补充:红焖鸭在中华美食节得什么奖
  • 很多小吃的 。。那个 烧麦。水饺蒸饺。包子。。手擀面 不错。。还有烧饼。。羊杂汤。。卤的各种肉类 肠子。。也很好吃 <strong>答案补充</strong>还有火烧 。。罩饼什么的 。。。
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