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山楂酱的做法_熬山楂酱的做法大全

山楂酱的做法

红糖山楂酱的做法有哪些?

  • 问题补充:红糖山楂酱的做法有哪些?
  • 前言接了一单处理冷冻山楂果的活。山楂果红彤彤圆滚滚惹人爱,冷冻之后再化冻,一下子就变成皱巴巴的干瘪小老头。这样的果子好像除了做 酱做糕,就再无选择。望着这一堆皱巴巴的果子,脑子一番紧急运转,决定一半加红糖直接打成浆,另一半就用白糖来熬个山楂酱。先做不那么费事费时的红糖山楂酱。解冻后的山楂果去核并没有预想中的艰难,只是由于化冻渗水,太不够干爽。最费时的是去核,打成果泥就快捷多了。不加一滴水,自成稀泥状。效果看起来很不错。忽然间决定剩下的那一半也如法炮制,懒得费时动火去熬了。制作好的山楂酱装起来,放入冰箱冷藏——糖加得不多,室温下恐怕会坏掉。没想到后来取出,却发现它竟然凝结成块,自己变成了山楂糕。嚯,真是意外收获。无怪乎山楂被称为果胶之王,这样也能凝。。。。
  • 自制山楂酱最正宗的做法

  • 问题补充:自制山楂酱最正宗的做法
  • 前言山楂又称红果儿、山里红,小小的山楂,既有食品营养价值又有药用价值,是集防疫、保健为一体的保健水果。具有开胃消食,生津止渴,活血化淤等功能。用红果儿加冰糖,熬制成山楂酱,酸酸甜甜很美味,是一款很健康的小吃。
  • 自制山楂酱 山楂汁最正宗的做法

  • 问题补充:自制山楂酱 山楂汁最正宗的做法
  • 前言山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病,所以长期以来,它是大家十分喜爱的一种果品。生吃山楂相信很多人都望而却步,但美味的山楂制品却是大家都喜欢的,今天的山楂酱是我自己琢磨着做的,也是第一次做,味道还真不错,不信您也试试?
  • 自制山楂酱—-母亲那浓浓的爱最正宗的做法

  • 问题补充:自制山楂酱—-母亲那浓浓的爱最正宗的做法
  • 前言从小宇出生起,母亲就为了他操碎了心,从月子里的照顾,到我修完产假上班后帮忙照顾孩子,这一路的艰辛我看在眼里,疼在心里,身体不是很好的母亲为了小宇总是无怨无悔,对孩子的照顾无微不至甚至到了溺爱的程度。虽然现在我们没有和母亲住在一起,但隔三差五母亲总会带着小宇爱吃的食物跑来,而后又匆匆离去,赶回去照顾我弟弟的孩子。母亲的付出,小宇也看着眼里,并且在心底深深的爱着外婆,尊重着外婆,这,又让我很欣慰。新鲜山楂上市的时候,母亲知道小宇爱这食物,一大早就带了精挑细选的满满一袋过来,小宇雀跃着收下了,山楂虽廉价,但母亲的爱却是最尊贵的,用了这些山楂,给孩子熬了几瓶山楂酱,酸酸甜甜的,满口含着都是母亲的心意。亲爱的母亲,我该用什么来回报你呢?
  • 山楂酱最正宗的做法

  • 问题补充:山楂酱最正宗的做法
  • 前言要过年了,山珍海味吃多了,就需要些消食解腻的吃食。山楂类的无疑是很好的选择。现在物质超丰富,这个时候依然可以在超市买到山楂,真是不错,就做点山楂酱来吃吧。
  • 桂花山楂酱的做法

  • 问题补充:桂花山楂酱的做法
  • 前言山楂季,山楂季,每年到了秋天就是山楂丰收的季节。阿菇平时不爱吃蜜饯之类酸甜的东西,但是对山楂和糖桂花情有独钟。说到山楂,阿菇最爱冰糖葫芦、山楂片、山楂条……只要是和山楂有关的东西都爱。之前就一直很想自制山楂零食,不过貌似上海山楂并不多见,是稀罕玩意。这次要感谢老张同志,从北京空运来的山楂,让阿菇终于有机会赶上山楂季了。自制的山楂酱,酸酸甜甜很开胃,绝不添加任何色素和添加剂,健康又好吃。可以根据自己的口味调节甜度。真是秋季不可错过的美味果酱。山楂酱的制作还是比较简单的,现在的面包机多半都有制作果酱的功能,要是没有面包机,就需要用锅子不断翻炒加热,不可以用铁锅哦。
  • 简易山楂酱最正宗的做法

  • 问题补充:简易山楂酱最正宗的做法
  • 前言山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。从爷爷家带回来的山楂还有好多没吃完 做个山楂酱吧 正好可以卷蛋糕卷O(∩_∩)O哈哈~
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