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四角粽子的包法_四角粽子的包法视频教程

四角粽子的包法

都有谁懂四角粽子包法

  • 问题补充:都有谁懂四角粽子包法
  • 1:粽子的包法固然有很多种,关键是看你习惯哪种方法,只要包好不漏米就可以啦。值得注意的是,捆棉线的时候不要捆的太紧也不要太松。太紧粽子煮的时候米膨胀会把粽叶胀破;太松包好的粽子容易散,一般就是顺着粽叶 稍稍用力捆就好了; 2:糯米、粽叶、红豆等最好用清水泡过夜,粽叶尤其要洗干净; 3:煮粽子最好用小火,据说煮的越久越香; 4:如。糯米、粽叶、大枣、白砂糖、白线。 糯米、粽叶、大枣、白砂糖、白线。 蜜枣粽子的做法: 1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。 2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。 3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。(要是不喜甜,可以不放。) 4、大枣洗净,煮一会,将其果。材料: 糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。 做法: 1。 主料: 1。1 糯米洗净,泡3小时备用。 1。2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。 2。 配馅: 2。1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末; 2。2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥; 2。3 将2。1~。
  • 四角粽子的包法是怎样的?

  • 问题补充:我比较喜欢吃粽子,经常的从超市买粽子吃,而且一到端午节,姐姐就会早早的包好给我送过来。今年我想自己包一些,送给亲朋好友,请高手赐教包法!
  • 包四角粽子首先要准备好原料,就是糯米,红枣,粽子叶;先把糯米用水泡一会,大概一个小时就可以了,然后把粽子叶洗净用水稍微的煮一下;拿两片粽子叶,卷成漏斗状,然后放进去一点米,在放进去一两颗红枣,再在红枣上盖一点米,然后就可以用粽子叶包了,包好后用绳子绑住,就可以放到锅中煮了,一般在高压锅中煮半个小时就可以了,在一般的锅中住的时间要稍微的长一些,大概需要三四个小时。
  • 四角粽子怎么包 四角粽的包法

  • 问题补充:四角粽子怎么包 四角粽的包法
  • 整体介绍 一年一度的端午节将要到来了,下面给大家介绍下四角粽子怎么包,希望可以帮到您哦所需原料糯米,粽叶,喜欢的内陷或者不放(白粽)本次介绍肉粽,绳子。步骤1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。4、准备两张粽叶,正反放置。5、卷成一个斗状。6、继续放米。7、放一块腌肉8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。10、一样的抓紧。11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。12、合上。13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。15、最后抽绳首,拉紧。16、包四角粽子完成。17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。以上四角粽子怎么包,相信可以帮到您哦!注意事项味道虽好,但不要多吃,难消化
  • 肉粽子的包法 粽子怎么包 粽子的做法

  • 问题补充:肉粽子的包法 粽子怎么包 粽子的做法
  • 如何处理粽子叶? >02如何处理糯米和馅? 准备的八宝有:莲子,黄豆,红赤豆,花生,红枣,蜜枣,葡萄干,豆沙球.将豆子们都提前泡发好,可以在制作粽子的前一天晚上泡上. 豆沙买来是一包一包的,在案板上撒上干面粉,然后倒上豆沙,搓成长条再切成每个月6-10克左右的小剂子,搓圆备用.>032 将糯米清洗干净,放在大盆子中,加入少量清水,不超过糯米面,盖上保鲜膜涨发糯米3个小时左右,期间用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀;>043 将泡发好的豆子,小颗粒的配料馅都倒到米中,加入适量白砂糖,按自己喜好就可以,也可以不加.搅拌均匀,即可用来包粽子了.(可在米中加入一勺色拉油或者猪油拌匀,这样在剥粽子的时候会比较不粘一点,但事实上可以不放油,也满好剥的,我都没有放油.没有很难剥下来的现象.)留豆沙球红枣蜜枣不加入米中,等会包的时候嵌在粽子中间,当大馅.>05>06如何包粽子?>07如何包粽子?步骤: 超详细的步骤图,我就不用文字描述了.看下面的图就知道拉.包粽子的时候,叶子的光面朝内包.如何煮粽子和保存粽子?将所有的粽子包好,放入高压锅,高度不要超过2/3,加清水持平粽子高度,盖上盖子,开煮,上气后煮30-50分钟即可,(看粽子的大小而定)关火,自然泄气后即可开盖子吃粽子拉。 保存:将粽子放在大碗中自然冷怯,分装进保鲜膜袋子,入冰箱冷冻仓保存即可。>08>09>10>11>12注意事项子瑜妈妈制作心得:1 煮粽子的时间按粽子大小而定,一般100克的煮半个小时左右,再大的就要加时间.200克的粽子压一个小时左右.2 粽子好剥的秘密: 可以在包粽子的时候,用干净带油的布在粽子的光面上来回抹上一层芝麻油再包;肉粽子不用加油抹油.素粽子可在米中加入一勺无气味的色拉油或者猪油,拌匀再包,这样煮出来的粽子也会很好剥的.粽子压的时间到位,全熟的话,其实不加油也满好剥的.如果是夹生的话,剥出来肯定散掉.2 保存:将粽子放在大碗中自然冷怯,分装进保鲜膜袋子,入冰箱冷冻仓保存即可。3吃粽子:粽子为糯米食品,每次一个即可,切勿多吃.肠胃功能差的,容易便秘的浅尝即可.不吃为宜.
  • 粽子的包法?什么粽子好吃?

  • 问题补充:粽子什么味道的比较好吃啊?肉粽子怎么包啊?
  • 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮 一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!! 还有 1.材料:糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油 2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线) 3.做法: (1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 (2)糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。 (3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。 (4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。 (5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种方法是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种方法所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。
  • 如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解

  • 问题补充:如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解
  • wed114为您解答如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解  步骤如下:  1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。  2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。  3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。  4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。  5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
  • 粽子的做法_包法_怎么做_图解–怎样做粽子?很急,就快端午了

  • 问题补充:如题啊
  • 1:粽子的包法固然有很多种,关键是看你习惯哪种方法,只要包好不漏米就可以啦。值得注意的是,捆棉线的时候不要捆的太紧也不要太松。太紧粽子煮的时候米膨胀会把粽叶胀破;太松包好的粽子容易散,一般就是顺着粽叶稍稍用力捆就好了;  2:糯米、粽叶、红豆等最好用清水泡过夜,粽叶尤其要洗干净;  3:煮粽子最好用小火,据说煮的越久越香;  4:如果没有把握,最好先学习做碱粽(1cup糯米里加小半茶匙苏打粉),免得造成其它材料的浪费;  5:其实做粽子就和做菜一样,不要拘泥于教条,只要你掌握了基本的包法,至于包什么料就是你自己的事情啦,大不了这次的馅不好吃,下次再换一种就好了,嘿嘿;  6:如果实在没有时间自己包的话,去买的时候记得不要挑那种粽皮看起来很绿的粽子,因为粽子煮过以后表皮其实是很深的黄绿色,有少量不法者为了好看会给粽子“染发”,所以这也是要注意的哈;  7:如果粽子吃不完,可以放在冰箱冷冻起来,想吃的时候微波炉打热就可以啦;  8:粽子属于热量偏高而且不易消化的食物,注意控制不要吃太多哈。
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