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肉粽的做法_正宗嘉兴肉粽子的做法

肉粽的做法

粽香肉泥糯米饭的家常做法

  • 问题补充:粽香肉泥糯米饭的家常做法
  • 前言端午节包粽子时剩了一些糯米和粽叶,糯米放久了容易坏,会生一些小虫虫。今天剁了点猪肉,打算做一盘粽香猪肉糯米饭,糯米饭里夹着肉香,粽叶香,真好吃。
  • 粽香黄米肉最正宗的做法

  • 问题补充:粽香黄米肉最正宗的做法
  • 前言第一次做粽子,原本做了几个筒状的粽子,但时间有限,索性化繁为简,做成了一个‘大粽子’~~味道好好,很适合不会包和受时间限制的人做呢。
  • 求青椒炒肉的做法?

  • 问题补充:求青椒炒肉的做法?
  • 青椒肉丝: 做法一 主料 : 猪肉 青椒 调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 2、青椒切成丝,加入盐拌匀。 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。 4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。 5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。 要点 : 1、肉一定要先抹味。 2、青椒要先放盐。 3、肉丝不要炒太久,否则口感不好。 做法二 原料: 猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。 做法: 1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。 2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。 3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
  • 香菇炒肉的做法是什么?

  • 问题补充:香菇炒肉的做法是什么?
  • 香菇炒肉  1、肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒、豆粉少许淹制  2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒  3、锅内放油热时放入香菇翻炒   (1.)猪肉切丝或切块。  (2.)大蒜切末、爆香   (3.)肉炒到所有水分蒸发,加酒   (4.)加入香菇拌炒  (5.)加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,加水   (6.)慢火炖两小时   (7.)加油葱酥、白胡椒方法二:香菇炒肉 猪肉(有点肥比较好,梅花肉加五花肉)、香菇、大蒜、油葱酥 制作: (1.)猪肉切丝或切块。(美国的绞肉都太细,完全没咬劲,煮过之后没味道,不好吃) (2.)大蒜切末、爆香 (3.)肉吵到所有水分蒸发,加酒 (4.)加入香菇拌吵 (5.)加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,加水 (6.)慢火炖两小时 (7.)加油葱酥、白胡椒调料:花生油  盐  料酒  大葱  淀粉  味精 姜  花椒粉 做法:1. 肉切丝香菇切片;2. 肉用盐、料酒拌匀加入湿淀粉;3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、湿淀粉对成汁;4. 炒锅烧热注油,油热后即下肉丝,翻炒待肉丝散开;5. 待散出味后加香菇青菜炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成
  • 木耳炒肉做法是什么?

  • 问题补充:木耳炒肉做法是什么?
  • 就和一般的炒肉没什么区别啊
  • 小型肉粽切肉丁机器怎么样

  • 问题补充:
  • 小型肉粽切肉丁机器生产厂家专业生产肉类切割设备,包括鲜肉或者冻肉都能来切,猪肉丁用来做水饺馅,包子馅,馄钝馅类的切割,最小可以切3毫米小肉丁,肉丁大小可以根据要求来定做刀具,肉片厚度猪肉片最小可以切3毫米厚。鸡肉片鸡肉条都能根据要求来定做。对于雪花鸡柳切条机,无骨鸡柳切条机等。鲜肉鸡柳切条切丝都是可以的,原理可以是圆2刀切割,也可以是切割。包括切肉丁肉片肉丝,对于鲜肉切丁,牛肉切条,鸡肉切条切片机都可以。用于包子肉丁,牛肉酱肉丁切割,肉丝面的肉丝切割等。刀具可以根据要求来定做的。馄钝肉馅的小肉丁切割等,水饺肉馅的小肉丁切割等。牛肉条的切割都可以来切的。无骨鸡柳的切割,包括切鸡肉片,鸡肉条等。说到切丁机很多人可能不是很了解,在很多领域中都可以看到这种设备的身影,只是在平时人们是不会碰到这种大型的产品的。但是可能很多人会对这种东西比较好奇,不知道这种东西到底是怎么工作的,那么下面就来简单的介绍一些吧。小型肉粽切肉丁机器生产厂家切丁机是有很多不同的配件组合而成的,有一把切片刀,有圆刀轴,有横切刀,所以在使用的时候可以随意搭配,切出来的形状和大小也是不一样的。在使用切丁机的时候电源是非常重要的,一定要对电源进行仔细认真的检查,一旦发现有什么不对劲的地方要尽快的解决好。将蔬菜或者肉类放在输入口之后,那么只要轻轻的将按钮按下去就可以让肉类或者蔬菜自动进入机器了,不用再使用手将肉类或者蔬菜插入里面了,从而可以大大的提高工作人员的安全性。鲜肉丁可以切割,半冻肉片也可以切割肉丁也可以。小型肉粽切肉丁机器生产厂家产品介绍:成品长度调节方便(3-120mm),刀具、传送等配件容易清洗。产量高,无损害物料,防水级控制系统和操作系统。可以切割鲜肉或者半冻肉,对于鲜鸡肉,鲜猪肉,鲜羊肉等都能切丁,切片,切丝,切条。产品特性:1.清洗轻松自如,不用工具就可以进行简单装卸。2.采用整体驱动结构,提高了防水性能。可以整体用水来清洗。3.卡带式刀箱,可根据切丁尺寸自由交换,刀箱尺寸3-120mm互换。4.按钮操作,刀具方便拆卸,清洗省事,简单方便。一台机器可以有多种用途。刀片与刀片的距离可以进行订制,机体内有较为安全的控制按钮,这个按钮的主要功能就是,如果发生刀片外露现象,机器会自动停止运作,以免造成伤害。分为很多种包括功能较多的多能切丁机,可以将肉切成丝状的切肉丝机等等,及其在对肉进行切割的时候采取的是方式是旋转式切割,切肉时将肉缓慢投入漏斗内,通过两面的刀片将肉切成片状、块状,也可将肉不断地投入,可以得到不同的形状。冻肉切丁机主要材质是不锈钢材料所制成的,外观简易并且得体。这款机器主要是针对一些冷鲜食物、冻的食。半冷冻的食物进行切割,这需要很大的力气才可以进行切割,不同于水果切丁机,它可以根据个人想要的形状以及大小进行切割。对于此款设备可将刀片进行调节,将食物切成想要的形状如条状、块状等更多形状。机子本身全部采用不锈钢制成,所以在对机子进行冲洗的同时,不会产生生锈的现象。这台设备在结构方面是非常合理的,刀与刀片之间密切紧凑,并且很卫生,不会对食物造成污染。因为这个道理所以切丁机的工作效率相对来说很高,这样的切割过程可以让整块肉在被切割的时候保持形状大小一致。在0℃到零下4度左右的缓化肉的切丁、切条,肉丝,同时家用肉类切丁机也能满足萝卜、土豆等块状蔬菜的切丁需求.产品介绍:成品长度调节方便(3-120mm),刀具、传送等配件容易清洗。产量高,无损害物料,防水级控制系统和操作系统。可以切割鲜肉或者半冻肉,对于鲜鸡肉,鲜猪肉,鲜羊肉等都能切丁,切片,切丝,切条。产品特性:1.清洗轻松自如,不用工具就可以进行简单装卸。2.采用整体驱动结构,提高了防水性能。可以整体用水来清洗。3.卡带式刀箱,可根据切丁尺寸自由交换,刀箱尺寸3-120mm互换。4.按钮操作,刀具方便拆卸,清洗省事,简单方便。
  • 有谁知道肉炒茄丝的具体做法是怎样的?

  • 问题补充:
  • 肉炒茄丝的原料是茄子(紫皮,长)300克, 瘦猪肉100克, 大葱10克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大豆油50克,胡麻油10克,豌豆淀粉15克。做法是将茄子去皮,切成均匀的细丝,用清水泡3分钟,捞出沥净水; 将猪肉洗净切成细丝,用精盐1克,湿淀粉20克(15克淀粉加水)抓匀上浆; 肉丝入四成热油中滑透,倒入漏勺; 锅内留底油30克烧热,放入葱、姜丝炝锅,再烹入料酒,放入茄丝煸炒; 加味精、白糖炒至茄丝嫩热,放入肉丝炒匀; 淋入花椒油,出锅装盘即成。
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