饮食指南

饮食指南

饮食指南龙岩一带的闽西地区聚居客家人,这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉,多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、...
龙岩风味小吃

龙岩风味小吃

龙岩风味小吃永定肉丸  选用新鲜牛肉或瘦猪肉剁成肉泥制成丸,味鲜爽口,食而不腻。 永定芋子包  用红芋薯粉制皮,用肉、菇、冬笋为馅制成包,蒸食。鲜香滑软,冷热均宜。上杭鱼白  又称烧鱼白。用鱼肉、肥肉...
龙岩小吃 感受情调

龙岩小吃 感受情调

龙岩小吃 感受情调 在我们永安,如果说永安的小吃果条雄踞一坛,那龙岩的小吃就是羞答答的玫瑰静悄悄的开了,龙岩小吃店数虽然不多,但是龙岩的小吃系列却是大名鼎鼎,深受永安人的喜爱。 现在就跟我一起去看看吧...
龙岩美食

龙岩美食

龙岩美食簸箕饭  又名“卷饭”,是将大米浸泡后磨成米浆,用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入米饼,卷成筒状,与油条相似。簸箕饭美味可口,多食不腻。菜干扣...
龙岩特色食记

龙岩特色食记

龙岩特色食记1 清汤粉。很多龙岩人到了外地就有清汤粉情结,回到龙岩的头一件事情就是去吃一碗清汤粉,至少离家前会去吃一次。其实清汤粉的料很简单,但却永远那么吸引人,或许真的,清汤粉代表着家乡的味道。外地...
龙岩餐饮介绍

龙岩餐饮介绍

龙岩餐饮介绍 龙岩一带的闽西地区聚居客家人,这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉,多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更为突出,菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏...
龙岩购物指南

龙岩购物指南

龙岩购物指南清流笋干 清溪笋干是用刚出土的春笋干制成,称为“闽笋尖”,色泽金黄,呈半透明状,以嫩甜清脆著名,明清时代列为上京贡品。许多名菜如“烩三丝”、“御炉肉”,都不可缺少闽笋干。 长汀豆腐干 “中...
龙岩购物中心介绍

龙岩购物中心介绍

龙岩购物中心介绍龙岩中山街  中山街是龙岩中心城市商业网点最集中、最繁华的街道。主要经营服装鞋帽、电子电器、珠宝等。近期开展创建“诚信一条街”活动,中山路麒丰百货、宝兴百货等大型商场争当创建示范点。在...
龙岩购物商城店铺一览

龙岩购物商城店铺一览

龙岩购物商城店铺一览龙岩蜂星数码地址:中山路三期12号楼浩友建材经营部地址:莲花山海关边华兴塑料建材经营部地址:西安南路西城办事处综合大楼联业建材贸易有限公司地址:石桥头15号店大宇建材经营部地址:龙...
龙岩最新特产一览

龙岩最新特产一览

龙岩最新特产一览序号简要信息1 连城地瓜干始于明朝,又名“金薯片”。用当地种植的红心地瓜烘烤而成。色泽金黄,质软清甜,营养丰富。    2 长汀豆腐干精选当年产大青豆,佐以十多种配料,经十八道工艺制作...
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